Κοτόπουλο μαριναρισμένο σε balsamico

Υλικά (για 6 άτομα):
* 6 φιλέτα κοτόπουλο

* 1/2 φλιτζ. ξίδι Balsamico

* 80 ml ελαιόλαδο

* 20 γρ. πράσινο φρεσκοτριμμένο πιπέρι

* 25 γρ. μαύρη ζάχαρη

* 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες

* Λίγο ψιλοκομμένο φρέσκο δεντρολίβανο

* Λίγο αλάτι

Εκτέλεση:
01. Σε ένα μπολ ανακατεύετε όλα τα υλικά και προσθέτετε τα φιλέτα κοτόπουλο.

02. Αφήνετε τα φιλέτα να μαριναριστούν για 2 ώρες το λιγότερο και στη συνέχεια τα ψήνετε είτε στη σχάρα είτε στο τηγάνι.

03. Σερβίρετε με ψητά λαχανικά και γαρνίρετε με φρέσκα μυρωδικά.

04. Το κρασί μην ξεχάσεις να έχεις σε σωστή θερμοκρασία.


Πηγή: www.pkool.gr